Hace unos meses te presentamos el resto review y las recetas de Gradiva - Tapas con Arte, y hoy festejamos junto a María, su creadora, el primer año en el circuito. Si ya te habías vuelto fanático de los calamares a la gallega no tiembles, porque las tapas clásicas del restaurante quedaron fijas en el menú, que desde el martes próximo presentará nuevas opciones de tapas y platos. En esta nota te tentamos con las sabores que debutan y te advertimos que, tras leerla, el fin de semana largo se te hará eterno.

El martes pasado Gradiva - Tapas con Arte tiró la casa por la ventana, con 200 invitados y una gran paella, especialidad del Chef Marcelo Parreño, para festejar su primer cumpleaños. Para seguir con el festejo, desde el martes 5 de mayo -mes aniversario- arrancarán con propuestas nuevas en la carta, más tapas, algunos platos principales y postres a estrenar.
 
Entre las tapas nuevas que figurarán, podés encontrar dátiles con panceta, una combinación dulce, ahumada y deliciosa; también siguiendo con la onda, la de mollejas con ciruelas pasas es otra opción. Una mezcla de mar y granja como la brochette de pollo y langostinos, o si querés sólo de mar podés pedir los mejillones rebozados o los taquitos de merluza entre otras de las renovadas tapas. Los pimientos de piquillo tendrán nuevo relleno, siendo éste de queso de cabra, aunque los que vienen rellenos de morcilla seguirán estando, así como el chorizo al vino, la tortilla a la española y tantas otras inamovibles de la carta.
 
Ya te contamos que la especialidad del Chef Marcelo es la paella, así que por supuesto que entre las opciones de platos principales encabeza la sección, y no faltan preparaciones con pescado, entrecot, pollo o cordero al Cabernet Sauvignon.
 
Postres nuevos también habrá, como ser el puding de lima con salsa de caramelo al chocolate, o el cheese cake con salsa de frutos rojos y salsa de menta. Por supuesto que no faltará un postre chocolatoso para los más golosos, y ni que hablar de la crema catalana.
 
Ahora que ya lo sabes, dejate seducir por el encanto de las típicas tapas españolas, acompañadas de música acorde, una ambientación que relaja vista, mente y alma, y desde el próximo martes, compartí con tus amigos lo nuevo de Gradiva.

Gradiva - Tapas con Arte queda en Maldonado 2297, y las reservas se hacen al 400 8337.